Lẩu giấy - Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản

Phần lẩu giấy cũng đang có chương trình khuyến mãi như sau: Áp dụng 15/9 đến 31/10/2017

- Tặng 1 phần panna cotta cho khách hàng ăn lẩu giấy.

- Tặng Voucher 100k cho hóa đơn từ 300k cho lần sau khi chụp hình lẩu giấy check-in và hastag laugiayosakaohsho. ( đối với voucher thì mọi người phải chụp hình check-in và tải lên fanpage + hastag của quán; sau đó đưa hinh ảnh cho nhân viên quán để xác định yêu cầu chương trình rồi tặng voucher cho khách).

Bảng giới thiệu cũng như quy trình ăn đúng cách với món lẩu giấy.

Lẩu giấy có điều gì đặc biệt thì trên poster ghi như vậy nè:

- Lẩu giấy trong tiếng Nhật có tên gọi kami nabe với “kami” có nghĩa là “giấy” và “nabe” mang nghĩa là “nồi”.

- Tờ giấy mỏng, hoàn toàn được làm từ chất liệu tự nhiên, tiếp xúc trực tiếp với lửa để đun sôi nước lẩu thơm phức đậm đà.

- Nhúng một miếng thịt bò, hải sản mềm ngọt hay rau nấm vào và thưởng thức quả là một trải nghiệm hiếm có, vừa lạ mắt độc đáo, vừa đã khẩu vị người sành ăn.

Giờ là lúc lên lẩu thôi.


Lẩu giấy 119k

Trong phần lẩu 1 người có thịt bò Mỹ, cá hồi, mực, tôm, nghêu, bánh hoành thánh, rau củ.

Giấy để dùng thay thế cho nồi lẩu thông thường. Khi nào tụi mình bắt đầu ăn thì mới châm nước lẩu.

Nước lẩu Thái

Nước sôi là bắt đầu có thể cho hải sản vào bên trong để làm chín đồ ăn là được.

Nước lẩu rong biển

Tụi mình kêu 2 phần lẩu với nước dùng khác nhau và cảm nhận là lẩu Thái có vị chua và cay, trong khi lẩu rong biển là thì đậm đà vị thanh của rong biển và rau khi cho vào nồi.

Nguyên liệu pha chế gia vị chấm

Quy trình pha chế là múc 1 ít mỗi loại vào chén chấm riêng, sau đó cho 1 ít nước lẩu vào khuấy đều tất cả nguyên liệu với nhau và nhúng thit bò vào phần lẩu giấy rồi thưởng thức.

Bên cạnh phần lẩu thì bọn mình có kêu thêm vài món ăn thêm cho no; vì lẩu dành cho 1 người nên không đủ dính răng khi đi nhiều người nha :))

Gyoza nướng (6 pcs) 35k

Gyoza nướng phủ kim chi 35k 

Gyoza là 1 loại bánh kếp Nhật Bản. Lớp vỏ bên ngoài hơi giòn giòn vì được nướng áp chảo, nhân bên trong thì đậm đà, mềm ngọt vô cùng hấp dẫn.

Gyoza khi ăn sẽ được chấm nước tương riêng biệt tạo nên hương vị rất riêng khiến tụi mình cứ thích ăn hoài. Lần nào đến đây trên bàn lúc nào cũng phải có ít nhất 1 đĩa Gyoza.

Tôm chiên xù sốt cay Nhật Bản

Tôm chiên xù giòn tan nhưng cái mấu chốt của món ăn này chính là nước chấm sốt cay của quán. Sốt chấm chua ngọt thêm hương vị thanh của rau củ được thêm vào nước sốt. Chính phần ớt chuông xắt hạt lựu đã làm dậy mùi, đồng thời kích thích cảm giác thèm ăn và muốn chấm lại chấm lần nữa.

Mì Fuji bò Mỹ xào sốt tương Nhật 79k

Ngoại hình tô mì Fuji này khiến tụi mình mê ngất ngây. Dù không phải là tín đồ selfie nhưng khi 1 phần mì Fuji xuất hiện trước mặt là muốn cầm điện thoại lên và chụp ngay hihi.

Món ăn được bao phủ bởi những lát thịt bò Mỹ hảo hạng, rong biển, thanh cua, trứng gà... và một vũ khí quyền lực đi kèm là nước sốt tương Nhật, chắc chắn bạn đã bị thôi miên ngay.

Chế nước sốt lên trên tô mì, trộn đều để tất cả gia vị thấm vào từng sợi mì Ramen to & thong thả thưởng thức. Vị ngọt của thịt bò, tôm, rau củ cùng với mùi thơm đặc trưng của tương Nhật sẽ thổi cho bạn làn gió tươi mới.

Các món ẩm thực Nhật Bản luôn có 1 sức hấp dẫn rất riêng. Mỗi món ăn đều là sự tinh tế, có tính thẩm mỹ đã giúp nền ẩm thực Nhật Bản trở thành 1 nét nghệ thuật tinh hoa văn hóa của đất nước mặt trời mọc.

Corpyright @2017 by M.O Việt Nam